Groentesticks met Hummus Dip

Halveer de wortelen in de lengte en snij ze nog een keer door midden. Nu heb je vier keer een kwart wortel. Snij alle stukken hierna doormidden zodat je ze korter maakt.

Snij het kopje en het kontje van de paprika's, verwijder de pitten en snij daarna in reepjes.

Haal bij de bleekselderij de stengels van het geheel en maak schoon door de bladeren te verwijderen. Snij hierna aan de bovenkant het kopje door maar niet helemaal. Laat hem nog voor een stukje vastzitten zodat je het kan afbreken en naar beneden kan trekken. Zo haal je de draadjes uit de stengels.

Doe de hummus in een bakje en zet de groentesticks in een beker. Geniet!