ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 200 gr Verse Tonijn
- 200 gr Sushi Rijst
- 3 eetl Sushi-Azijn
- 1/2 Mango
- kwart Komkommer
- 50 gr Wortel Juliënne
- paar plakjes Ingelegde Roze Gember
Marinade voor de tonijn
- 1 teen in plakjes Knoflook
- 4 eetl Sojasaus (japanse)
- 3 eetl Mirin
- 1 Limoen
- 1 theel Sesamzaadjes
- 1 theel Chilivlokken
- 3 eetl Honing of Agave
- 2 eetl Sesamolie
omschrijving
Deze poké bowl maak je in een handomdraai, zodat je snel kunt genieten van een heerlijke, gezonde maaltijd. Poké betekent snijden in het Hawaïaans en is een gerecht met rauw gemarineerde vis. Dit gerecht smaakt het lekkerst met zo vers mogelijke vis! Let in de supermarkt goed op dat je wel echt verse vis krijgt. Ga anders naar de visboer voor verse sushi-tonijn. Kijk ook naar onze andere poké bowl recepten.
Wil je direct aan de slag met een gezonde leefstijl en jezelf weerbaar maken tegen COVID-19?
Ons digitale leefstijlhandboek maakt dit jou gemakkelijk voor een zacht prijsje!
bereidingswijze
1 Klaar 10 min | Snijden van de ingrediëntenIkzelf vindt het altijd prettig om als eerste alle ingrediënten te snijden. |
2 Klaar 20 min | Marinade makenBegin met het maken van de marinade. |
3 Klaar 20 min | Sushi rijst kokenKook, terwijl de marinade staat te pruttelen, de sushi rijst volgens de verpakking. Wanneer deze klaar is (en nog even moet nagaren met de deksel erop), voeg je de sushi azijn toe. |
4 Klaar 1 min | Marineren van de tonijnVoeg ongeveer 1 a 2 eetlepels van de marinade toe aan de tonijn. Je kan het 5 minuten |
5 Klaar 5 min | Opmaken van de poké bowlMaak nu de poké bowl op. |
6 Klaar | VariatieNatuurlijk kun je de ingrediënten aanpassen naar eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld nog sojaboontjes toe of zeewiersalade als je dat lekker vindt. |