Zoete Aardappelfriet uit Eigen Oven

Deel het op je sociale netwerk:

Of kopieer onderstaande url en deel het dan

ingrediënten

Personen Aanpassen:
3 stuks Zoete aardappel
paar scheutjes Olijfolie
naar smaak Zout
naar smaak Zwarte Peper
naar smaak Komijn
naar smaak Anijs

voedingswaarden

289
Calorieën kcal
42.6g
Koolhydraten
10.8g
Vet
2.6g
Eiwit
5g
Vezels

recept opslaan

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Zoete Aardappelfriet uit Eigen Oven

Je zoete vrienden

Deze variant op friet is wellicht niet zo speciaal meer, maar met dit recept verras je jezelf gegarandeerd toch nog even!

Kenmerken:
  • Glutenvrij
  • Snel
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
Keuken:

ingrediënten

omschrijving

Delen

Deze variant op friet is misschien niet zo speciaal meer… Maar met dit recept verras je jezelf gegarandeerd toch nog even!

Funfact: de zoete aardappel is officieel geen aardappel maar een groente. En wel een uit de zetmeelhoudende knollen-familie. Hierdoor bevat het logischerwijs veel zetmeel en is daarom een goede side-dish ipv je rijst/pasta/gewone aardappel. Hij bevat wat meer calorieën en koolhydraten dan een gewone aardappel maar daarbij ook meer vezels, vitamine c, calcium, magnesium en kalium. Een prima variatie dus! Wist je trouwens dat je je zoete aardappel ook makkelijk kan poffen in de magnetron? Prik er met een vork een paar gaatjes in draai je magnetron op een paar minuutjes. Afhankelijk van de grootte van de aardappel zul je even moeten voelen of hij al gaar is en tussendoor een keertje omdraaien. Je kan de aardappel in aluminiumfolie of een theedoek even laten nagaren, maar dat is niet perse nodig. Als je honger hebt duur wachten lang, we know 😉

28 Dagen Menu - Voorbeeld dag
28 Dagen Leefstijl Programma – Voorbeeld van 1 dag

Wil je direct aan de slag met een gezonde leefstijl en jezelf weerbaar maken tegen COVID-19?

Ons digitale leefstijlhandboek maakt dit jou gemakkelijk voor een zacht prijsje!

BEKIJK HET HANDBOEK

 

 

bereidingswijze

1
Klaar
5

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Was de zoete aardappelen en borstel eventueel af. Ze kunnen met schil gegeten worden. Schillen mag natuurlijk ook!

2
Klaar
10

snijden

Snijd de zoete aardappelen eerst in plakken van ongeveer 1cm en vervolgens in reepjes, zoals jij de frietjes graag wil hebben.

3
Klaar
5

besprenkel met olie en kruiden

Leg in een ovenschaal op bakpapier en besprenkel met olie. Belangrijk is om niet te veel olie toe te voegen want dan gaan de frieten niet knapperig worden. Doe het in kleine beetjes (je kan altijd toevoegen, niet weghalen!).

Kruid vervolgens met peper, zout, komijn en anijs en hussel goed door elkaar.

4
Klaar
30

Bakken

Schuif de ovenschaal in de oven en bak af voor ongeveer een half uurtje. Je kan ze tussendoor omscheppen.

Tip: lekker met de mayonaise van de bietenburgers. Geniet!

Rosa

Eten is mijn passie, wat zich in mijn dagelijks leven uit in werken als health coach/diëtist en kok. De kennis en ervaring die ik in het werkveld opdoe deel ik graag met jou om je te inspireren en motiveren.

Recept Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik onderstaand formulier om een beoordeling achter te laten.
Bietenburger met Yoghurt-Limoen Mayonaise
vorige
Bietenburger met Yoghurt-Limoen Mayonaise
bananenbrood met kaneel en pecannoten
volgende
Sticky Bananenbrood met Kaneel en Pecannoten
Bietenburger met Yoghurt-Limoen Mayonaise
vorige
Bietenburger met Yoghurt-Limoen Mayonaise
bananenbrood met kaneel en pecannoten
volgende
Sticky Bananenbrood met Kaneel en Pecannoten

Voeg uw reactie toe